Instrutor - Gastronomia | Foco na Culinária Asiática

🤔 Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?

Aqui no Senac em Minas é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores. Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN+, 60+, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais. Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários.

Deu match com o nosso Jeito Senac de Ser? 💙🧡

Então, #VenhaSerSenacMinas você também!

➡️ Importante

Para informações sobre os processos seletivos do Senac em Minas, acessar a nossa página de carreiras: https://trabalheconoscosenacmg.gupy.io/

Você domina a arte, os sabores e a cultura da cozinha asiática? O SENAC Minas está em busca de um(a) instrutor(a) fora da curva, com experiência comprovada em pelo menos uma das principais tradições culinárias da Ásia, para formar novos talentos na área gastronômica com excelência, técnica e paixão.

📢 Como Instrutor de Formação Profissional – Gastronomia os seus principais desafios serão:

• Ministrar palestras, workshops, ações extensivas, cursos, demonstrando práticas e técnicas relacionadas à cozinha internacional;
• Utilizar utensílios e ferramentas da área gastronômica;
• Criar e adaptar receitas para diferentes níveis de habilidade;
• Considerar ingredientes disponíveis e restrições alimentares ao adaptar receitas;
• Apoiar no desenvolvimento de portfólio de cursos e criação/revisão de materiais;
• Elaborar listas de insumos, equipamentos e mobiliários para gastronomia e cozinha asiática;
• Elaborar material didático para cursos e ações extensivas;
• Representar a empresa em eventos, conferências e competições gastronômicas;
• Manter-se atualizado sobre tendências e inovações na gastronomia;
• Realizar eventos gastronômicos, como almoços, jantares, palestras e entrevistas.

✔Procuramos especialistas com experiência em pelo menos uma das seguintes cozinhas:

• Cozinha Japonesa: Sushi, sashimi, ramen, izakaya, tempurá.
• Cozinha Chinesa: Cantonês, Sichuan, dim sum, wok, pratos agridoce e agridoces picantes.
• Cozinha Tailandesa: Curry tailandês, pad thai, uso de ervas frescas, pimentas e leite de coco.
• Cozinha Coreana: Kimchi, bibimbap, bulgogi, fermentados e técnicas de marinada.
• Cozinha Indiana: Curry, masalas, técnicas de tandoori, pratos vegetarianos e uso de especiarias.
• Cozinha Vietnamita: Pho, rolinhos primavera, equilíbrio entre ervas frescas e caldos claros.

✔Buscamos uma pessoa com:

• Ensino superior completo em Gastronomia, Tecnologia de Alimentos, Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;
• Cursos na área de cozinha asiática;
• Experiência na cozinha asiática;
• Liderança; Boa comunicação; Dinamismo; Flexibilidade; Bom relacionamento interpessoal; Espírito de equipe.

✔Vai se destacar se apresentar:

• Domínio intermediário no Pacote Office;
• Disponibilidade para viagens;

📌 Local e Jornada de Trabalho:

• Senac Belo Horizonte/MG (atuação presencial);
• De segunda a sexta-feira, das 08:00 às 17:00hrs.

O que oferecemos aos nossos colaboradores: 🤩

• Contrato CLT - Horista;
• Salário compatível com o mercado;
• Vale transporte;
• Vale refeição ou alimentação;
• Vale lanche;
• Day off no mês do aniversário;
• Convênio Médico e Odontológico UNIMED;
• Convênio com SESC;
• Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
• Seguro de Vida em grupo;
• Auxílio Funeral;
• Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão).
• Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).

Além disso, oferecemos também alguns benefícios únicos:

• Trabalhar e trocar experiências diárias com pessoas que são referência no mercado;
• Trabalhar em ambiente amigável e colaborativo.

🤔 Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho? 

Aqui no Senac em Minas é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade, no contexto da revolução 4.0.

Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time!

✨ Desde 1947 somos referência em educação profissional na área do comércio de bens, serviços e turismo. Diariamente encaramos desafios estimulantes, o que faz do Senac em Minas um oceano de oportunidades. Valorizamos a transparência, a inovação, a excelência, a inclusão social, a atitude empreendedora, o desenvolvimento sustentável e a educação para autonomia. C​om 36 unidades por todo o estado​, a instituição se destaca por sua metodologia e tradição.